食药局现场没查到过期食品违法吗

义乌市律师 2025-06-20
食药局现场没查到过期食品,不代表没有违法行为。依据《食品安全法》,若查到过期食品将面临没收、罚款,甚至吊销许可证等处罚。未及时查处可能导致消费者健康受损,企业信誉下降。
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处理过期食品问题,常见方式有自查自纠、配合调查、整改提升。企业应定期自查,发现问题立即整改;若被食药局调查,应积极配合,提供所需资料;事后需加强内部管理,避免再次发生。
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未查到不代表无违法。1. 自查:企业应定期检查库存,发现过期食品立即下架处理。2. 配合:若食药局检查,应如实提供资料,配合调查。3. 整改:被查后需立即整改,加强员工培训,完善管理制度,防止再犯。4. 预防:建立长效机制,定期审计,确保食品安全。
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